di seguito gli elenchi dei libri di testo in adozione per l’a.s. 2023/2024, rispettivamente per le sedi di Palestrina, di Cave e corso IDA.
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Alberghiero:
Corso IDA:
(N.B.: L’amministratore del sito non risponde di eventuali errori od omissioni riscontrati nel materiale fornito. Si ricorda a tal proposito che la compilazione delle schede è effettuata dai singoli docenti curriculari che ne rispondono a pieno titolo).